Comercial e Industrial SOHO S.A, es una compañía creada por la familia Fabres, dedicada al cultivo de olivos, producción y comercialización de aceites de oliva. Nuestras plantaciones están ubicadas en el valle de Aculeo en la zona central de chile y en Villa Prat Curicó, al sur de Santiago. Contamos con Certificación Kosher y HACCP. La fábrica está ubicada a 63 kmts al sur de Santiago. Está implementada con maquinaria Westfalia, con una capacidad de guarda de 500.000 litros en estanques de acero inoxidable, en una sala climatizada a 17 o C.